Suggestions du Chef Du mardi 21 au vendredi 27 février inclus
ENTREES Les Huîtres: N°3 Fines de Claire Les 6 : 10€ Les 9 : 13.20€ Les 12 : 15,30€ Fondant de Pommes de Terre au Chorizo (7.40€) ************************************************************************************* PLATS Salade Chinoise : Spaghettis à l'encre, Chips de Crevettes, Samoussa, Julienne de Carottes, Fricassée d'Encornets aux Epices, Poivrons(13.90€) Salade Campagnarde : Gésiers et Foies de Volailles confits, Noix, Croûtons, Briochette aux Rillettes de Canard, Champignons crus (13.90€) Tartare de Saumon Frais et Fumé, Frites et Salade (14,40 €) Truffade au Jambon Serrano, Salade Verte (14.40€) Tagliatelles "Bio" : Légumes Bio, Filet de Poulet mariné au Miel Sauce Tomate, Basilic et Parmesan frais (14.10€) Brochette de Lotte à la Vanille Bourbon (17.80€) 1/2 Coquelet rôti au Cumin, Légumes grillées (16.80€) Magret de Canard aux Fruits Rouges (15.90€) ************************************************************************************ DESSERTS Tiramisu glacé "revisité", Sauce Chocolat (8€) Entremet prâliné Noix de Pécan, Sorbet Figues (7,40€) Finguer de Macarons aux Framboises Fraîches, Gelée de Myrtilles, Sauce Pistache (6.80€) Coupe du Cap: Sorbet Fraise, Cassis, Fruits rouges cuisinés, Coulis de Fraises, Chantilly (7.20€) Café Gourmand (5.40€) ***********************************************************************************
|

